KAKAP KUAH PEDAS

KAKAP KUAH PEDAS

Bahan-bahan :

- 1 lt air
– 160g ikan kakap
– ½ ruas jahe
– 1 btg serai
– 1 bks Masako® Rasa Ayam (11g)
– 5 bh cabe rawit
– 1 ikat kemangi
– 2 bh tomat hijau
– 4 irisan jeruk nipis

Cara Memasak

Langkah 1
Potong ikan menjadi 12 bagian, tomat menjadi 4 bagian dan keprek serai.


Langkah 2
Panaskan air, masukkan serai, cabe rawit, jahe dan Masako® Rasa Ayam, aduk rata.


Langkah 3
Masukkan potongan ikan, tomat dan daun kemangi.


Langkah 4
Tambahkan perasan jeruk nipis, masak hingga matang.

Sumber : Dapur Umami