Cara Membuat Resep Kue Lapis Surabaya

Resep Masakan Asia – Kue Lapis surabaya merupakan makanan khas orang surabaya, seleranya pun mendunia sampai pelosok daerah-daerah lain yang ada di nusantara, untuk mencicipi kue ini gampang , anda tidak perlu repot-repot ke surabaya, cukup intip resep ini siapa tau anda bisa mencoba nya di rumah, lumayan untuk cemilan di rumah, hehehe

Kue Lapis Surabaya

Ini dia resep kue lapis surapaya, simak yuk,…

Berikut bahan- bahan nya :         

570 cc atau 30 buah kuning telur

2 buah putih telur

350 gram Orchid butter atau Blue Band kocoklah hingga naik dan memutih

120 gram tepung terigu

300 gram gula pasir manis

20 gram susu bubuk

1 sdm coklat pasta

½ sdt vanila

1 sdm Rum

Cara membuat Kue Lapis Surabaya :

1. pertama ,kocok lah Kuning dan juga putih telur, di campur gula manis, vanila dan rum kocoklah hingga naik.
2. selanjutnya, Masuklah tepung terigu dan susu bubuk, kemudian langkah terakhir, masukkan mentega sambil dikocok.
3. kemudian Adonan dibagi dalam 3 bagian. dalam 1 bagian berilah coklat pasta agar warna nya lebih menarik.
4. berikutnya , Panaskan dengan api di atas, 200°C.
5. Sesudah matang, susunlah kue 3 lapis dengan coklat nya di tengah-tengah. Kemudian Untuk bahan pelapis boleh menggunakan selai atau butter cream.
6. Selesai dan Kue Lapis surabaya Siap disajikan

Demikianlah Resep Kue Lapis Khas Surabaya Enak disajikan