Cara Membuat Resep Bakso Sapi Spesial

Cara Membuat Bakso Sapi Spesial

  Bakso Sapi Spesial  

Bahan / Bumbu :

• ½ kg daging sapi digiling
• 100 gram tepung kanji
• 50 gram es batu
• ¼ kg bawang putih, haluskan
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh lada bubuk

Cara Membuat :

1. Awali dengan mencampurkan es batu, daging sapi giling telur dan juga bumbu bakso. Haluskan dengan menggunakan blander, mixer atau alat lain yang bisa untuk menghaluskan.
2. Sambil mencampurkan bahan tersebut, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, kemudian tuanglah bahan ini pada tempat lain.
3. Bentuklah adonan sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan, masukkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih. Dan angkatlah bakso bentukan yang sudah mengapung itu berarti sudah masak.

 Cara Membuat Bakso Sapi Spesial yang mudah ini sangat enak jika dinikmati dengan kuah. Jika Anda ingin menikmatinya dengan kuah, buatlah kuahnya sebagai berikut, masaklah 3 liter air, campurkan dengan ¼ bawang putih yang dihaluskan, tulang sapi agar kuah berkaldu, 2 sendok garam, 1 sendok teh lada bubuk, 1 sendok makan gula pasir dan 1 sendok teh pala bubuk. Masak hingga mendidih.

Untuk menyajikannya, masukkan bahan pelengkap bakso seperti bihun yang sudah direbus, saus tomat, kecap manis, bawang goreng, daun seledri, dan juga sambal sesuai selera. Kemudian siramkan kuah dan tambahkan beberapa butir bakso, hidangkan selagi hangat. Membuat Bakso Sapi Spesial yang mudah ini, sangat nikmat jika dihidangkan pada cuaca dingin. Selamat mencoba!